Na Wilma S. Nchito
Ripoti za upungufu wa chakula zinazoshuhudiwa barani Afrika kwa sababu ya vita katika sehemu nyinginezo za dunia zinasumbua sana.
Miji ya Afrika ina idadi kubwa ya watu na inakadiriwa kuwa kufikia 2026 takriban watu milioni 722 wataishi katika maeneo ya mijini katika bara hilo.
Miji barani humo inaendelea kukabiliwa na changamoto kubwa katika karne ya sasa. Miongoni mwao kutakuwa na uhaba mkubwa wa maji na chakula ambao unaathiri wakazi wa mijini.
Kadiri ukuaji wa miji unavyoongezeka duniani kote, huku asilimia 50 ya wakazi wa Afrika kwa sasa wakiishi katika miji ambapo watastahimili bei ya juu ya chakula na athari mbaya za mabadiliko ya hali ya hewa, miji itahitaji kuwa na mipango kwa ajili ya usalama wa chakula.
Nchi zilizo na ziada ya chakula zinapaswa kushughulika na urasimu na vizuizi vilivyoundwa na sheria za kimataifa na kusababisha kugawanyika kwa masoko na upotevu wa chakula.
Uhusiano hafifu na ushirikiano wa kikanda haujaruhusu usambazaji wa chakula kuondoka kwa urahisi kutoka maeneo yenye ziada hadi yale yenye upungufu licha ya nchi kugawana mipaka na kuwa karibu.
Mnamo 2020, ilikadiriwa kuwa watu milioni 281.6 katika bara (20%) walikabiliwa na njaa huku sehemu kubwa ya hizi zikiwa mijini.
Mikataba kadhaa ya kikanda haitekelezwi na kuna ucheleweshaji unaoendelea wa kupata chakula kuvuka mipaka. Wakati huo huo, mabadiliko ya hali ya hewa yanasababisha mkazo zaidi kwenye mifumo ya chakula.
Miji ya Kiafrika lazima itafute haraka njia za kuandaa mifumo ya chakula mijini ili kuifanya iwe na ufanisi zaidi.
Kihistoria, Afrika ina angalau spishi 30,000 za mimea inayoliwa huku nyingi zikilimwa kienyeji. Hata hivyo, haya hayajakuwa lengo la sera na mazoezi ya kilimo.
Vyakula hivi vya kitamaduni vinaweza kutumika kupunguza upungufu wa chakula katika miji.
Kukabiliana na changamoto
Kutokuwepo kwa taratibu na mamlaka zinazoruhusu kugunduliwa kwa maeneo yenye upungufu kunaleta hali ambapo baadhi ya maeneo ya jiji yatakuwa na ziada huku mengine yakiwa majangwa ya chakula.
Swali ni je, ni nani anayesimamia mienendo ya chakula kutoka mahali kinapozalishwa kwenda maeneo ya matumizi na hatimaye kwa mlaji mmoja mmoja?
Ukosefu wa utawala katika sekta ya chakula umeruhusu nafasi kuchukuliwa na watendaji rasmi na wasio rasmi wanaopenda kuongeza faida zao.
Wahusika wasio rasmi wanatofautiana, lakini zaidi ni pamoja na wakulima, madalali, wafanyabiashara wa kati, na wafanyabiashara wa sokoni ambao hawana miundo iliyorasimishwa lakini wanadhibiti biashara ya bidhaa za chakula.
Wahusika rasmi ni wakulima wa kibiashara, masoko ya jumla ya vyakula vibichi, maduka makubwa ya kimataifa, na wasagaji ambao pia wana udhibiti wa chakula katika miji.
Wachezaji rasmi na wasio rasmi huingiliana wakati fulani lakini shughuli zao zinahudumia sekta tofauti za jiji.
Mifumo ya chakula ya jiji haijapata uangalizi wa kutosha kutoka kwa mamlaka ya jiji na serikali kuu kwa sababu sera zimetenganishwa katika maeneo ya vijijini na mijini.
Chakula katika miji huwa suala tu wakati uhaba mkubwa au ziada hutokea. Wakazi wa mijini wanalalamika wakati bei ya vyakula vikuu inapoongezeka na hii imesababisha ghasia za chakula katika baadhi ya nchi.
Kupeleka chakula mijini mara nyingi hakupewi wakala wowote mahususi kwa kuwa uzalishaji wa chakula kwa kawaida hushughulikiwa na kusimamiwa kutoka ngazi za kikanda na kitaifa na si ngazi za miji.
Utumiaji katika kiwango cha jiji kawaida huchangiwa wakati wazalishaji hutafuta kukidhi mahitaji. Hata hivyo, katika miji ya Dunia ya Tatu uhusiano na mwingiliano kati ya ugavi na mahitaji ni mara chache sana kutawaliwa.
Kando na upatikanaji na gharama ya vyakula vikuu, kuna miundo michache sana katika ngazi ya jiji ambayo inasimamia mfumo wa chakula cha mijini kutoka 'shamba hadi uma'.
Sekta ya chakula ya mijini kwa hivyo inaachwa kwa vifaa vyake kama watendaji binafsi wanatafuta kuendelea na mwendelezo usiotabirika.
Wahusika mbalimbali katika mkoa wa jiji kando ya mnyororo wa thamani ya chakula hawajapangwa ili kuongeza ufanisi na kupunguza upotevu.
Mikoa ya Kilimo ya Jiji
Mashamba yanayozunguka miji mingi ya Kiafrika yamezidiwa haraka na msururu wa miji. Hii ina maana kwamba chakula lazima kusafirishwa kutoka umbali mrefu na kuongezeka kwa gharama.
Utunzaji bustani wa soko ambao umefanyika kihistoria ndani na karibu na miji umechangia mifumo ya chakula mijini lakini ardhi haijalindwa na mamlaka za mitaa.
Vile vile hutumika kwa maeneo ya kilimo cha mijini. Ukuaji na upanuzi wa jiji umewahimiza wakulima katika wilaya zinazozunguka kulima chakula kwa miji lakini maeneo haya pia yameathiriwa na upanuzi wa miji.
Mamlaka za jiji zianze kutenga ardhi kimakusudi kwa ajili ya uzalishaji wa chakula. Pia wanapaswa kuingia mikataba ya uzalishaji na wakulima na kutoa masoko ya uhakika kwa mazao yanayolimwa.
Hii itajumuisha hatua madhubuti za kulinda mikanda ya kijani kibichi na ardhi oevu ndani ya maeneo ya miji.
Kwa kuzingatia kupanda kwa joto na kuongezeka kwa vipindi vya ukame na mafuriko, hatua hizi zinapaswa kutekelezwa kwa haraka ili kuepusha upungufu wa chakula katika siku zijazo na machafuko ambayo husababisha katika miji yetu.
Lazima kuwe na mabadiliko kutoka kwa utegemezi mkubwa wa mifumo ya chakula duniani hadi kutegemea chakula kinachozalishwa nchini.
Profesa Wilma S. Nchito ni mwanajiografia wa mijini ambaye amesoma mifumo ya kisasa na nyenzo za ukuaji wa miji wa Zambia.
Kanusho: Maoni yaliyotolewa na mwandishi si lazima yaakisi maoni, maoni na sera za uhariri za TRT Afrika.
