Par Brian Okoth
Le Maroc figure parmi les trois premiers exportateurs mondiaux de tomates, les données montrant que l'Europe s'approvisionne en grande partie auprès de ce pays d'Afrique du Nord.
Le Maroc a détrôné l'Iran et l'Espagne , selon les données d'East Fruit, un site web qui se concentre principalement sur l'agriculture.
En 2022, le Maroc a affiché "la plus forte augmentation des exportations en un an parmi tous les pays [du monde]", a déclaré East Fruit dans son rapport.
Selon le site web agricole espagnol Horto Info, la nation africaine a exporté 740 660 tonnes de tomates et a réalisé des recettes d'une valeur de 1,1 milliard de dollars.
En 2022, les exportations de tomates du Maroc ont augmenté de 17 % par rapport à l'année précédente, ce qui lui a permis d'entrer dans le trio de tête, derrière les Pays-Bas et le Mexique.
En 2021, le pays africain occupait la cinquième place mondiale en matière d'exportations de tomates. Le Royaume-Uni et la France sont les marchés à forte valeur ajoutée du Maroc.
Les quatre principaux producteurs de tomates - le Mexique, les Pays-Bas, le Maroc et l'Espagne - représentaient 60,03 % du total des exportations mondiales de tomates, selon Horto Info.
Le Mexique, premier producteur de tomates, a exporté 1,96 million de tonnes de tomates en 2022 pour une valeur de 2,85 milliards de dollars.
Les progrès du Maroc sur le marché mondial ont été remarquables au cours de la dernière décennie.
En 2013, par exemple, l'Espagne a exporté 1,03 million de tonnes de tomates, tandis que le Maroc en a expédié 457 930 tonnes.
Cet écart s'est considérablement réduit au fil des ans, le Maroc exportant 661 510 tonnes en 2021 et l'Espagne quelque 662 490 tonnes. Le Maroc a finalement dépassé l'Espagne en 2022.
Camille Sari, professeur marocain d'économie à l'université de la Sorbonne à Paris, explique que les chiffres impressionnants du Maroc en matière de tomates sont la conséquence d'une planification adéquate et de politiques agricoles pratiques.
"Le pays a investi dans des infrastructures qui favorisent la culture de tomates à grande échelle", a-t-il déclaré à TRT Afrika.
"Le gouvernement marocain a construit plusieurs barrages qui facilitent l'irrigation pendant la saison sèche. Parallèlement, l'État a investi dans des technologies permettant d'économiser l'eau afin de faciliter la production tout au long de l'année. Les politiques du Maroc en matière de changement climatique ont également permis de préserver les ressources naturelles du pays.
Les coûts élevés de l'électricité aux Pays-Bas, l'un des principaux producteurs de tomates, ont fait grimper les coûts de production dans le pays, ce qui a placé le Maroc dans une position avantageuse sur le marché mondial.
Pendant la saison du Ramadan, entre mars et avril 2023, le gouvernement marocain a imposé une interdiction partielle des exportations de tomates pour faire face à une pénurie sur le marché local.
Pendant le mois sacré, la demande de ce produit connaît généralement une forte augmentation.
Les exportations de tomates ont généré un revenu total de 10,96 milliards de dollars en 2022, selon les données de Horto Info.
