Par Mazhun Idris
La datte est un fruit sucré comestible du palmier dattier, un arbre résistant au climat. Ce fruit est considéré comme ancien et humble car il fait partie des plus anciennes espèces de fruits connues.
Pour son goût délicieux, sa valeur nutritionnelle et ses propriétés médicinales, la datte est utilisée par de nombreuses personnes dans le monde entier.
Ce fruit est très apprécié des musulmans, en particulier pendant le Ramadan.
Les dattes ont également une signification religieuse pour les musulmans, car elles figurent sur la liste des fruits bénis au Paradis.
"Le prophète ordonne aux musulmans de rompre leur jeûne avec des dattes", explique à TRT Afrika Haulatu Zakariya Yakubu, professeur d'études islamiques à l'université Ahmadu Bello, dans la ville nigériane de Zaria.
Ce fruit béni est réputé pour donner de l'énergie et revitaliser le corps humain.
Haulatu Zakariya Yakubu cite également certains versets du Coran soulignant les bienfaits des dattes pour la santé, y compris pour les femmes enceintes.
Le professeur d'études islamiques cite également un hadith, c'est-à-dire les actions ou les paroles du prophète Mahomet, qui dit : "Quand l'un d'entre vous rompt son jeûne, il doit le faire.
"Lorsque l'un d'entre vous rompt son jeûne, qu'il le fasse avec des dattes, car elles sont bénies. S'il n'en trouve pas, qu'il le rompe avec de l'eau, car elle est pure" (Tirmidhi, Hadith numéro 696).
Les érudits islamiques soulignent que, lors de la rupture du jeûne, les musulmans sont censés commencer par manger un nombre impair de dattes, comme une, trois ou cinq.
Sur le plan culinaire, les dattes sont ajoutées aux yaourts, aux smoothies et aux milk-shakes. Il s'agit de boissons populaires dans certains pays comme le Nigeria et les dattes ajoutent de la valeur à leur saveur, explique Haulatu Yakubu, qui prépare également des mets délicats à base de dattes.
"La chair et les graines des dattes sont également transformées en un thé chaud au goût de café, avec l'avantage supplémentaire d'être décaféiné", conclut-elle.
